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Étiquette : Recettes
Passion de fleurs glacé
Grâce à un billet de Rose Chiffon, je me suis prise d'envie de faire du thé glacé. Pour des raisons inconnues …
Mangeons du beurre frit !
J'ai une fascination pour la nourriture ultra-grasse. Je sais d'ailleurs que c'est particulièrement malsain, m…
Vidéo : Comment faire un nuage tatin ?
Il y a quelques mois de cela, je vous présentais un petit essai de recette que j'avais humblement baptisé Nuag…
Nuage tatin : Chromatologie culinaire
On m'a récemment offert une bouteille de coulis de caramel au beurre salé (au sel de Guérande). Il a fallu réfléchir à la manière de le déguster de manière intelligente. Mais comme la cuisine est auss…
Recette filmée : Cupcake au tiramisu
J'ai toujours dit que les Français étaient très mauvais pour filmer des recettes. La mise en scène plan de travail, cuisinier en plan américain derrière ses fourneaux m'ennuient tellement. Aujourd'hui, peut-être que Carte Noire (oui la marque de café) va-t-elle me faire changer d'avis. Bravo à l'agence Proximity BBDO Paris qui pourra peut-être faire un peu évoluer la vidéo culinaire française.
Re…
Le dimanche de l’improvisation
On a tous vécu ça : le vide placardesque.
Nous sommes en été, et comme tous les étés, tout le monde en profite pour faire des travaux en pensant que cela ne dérangera personne.
FAUX, cela ne déran…
Tarte de nougat (encore plus) gourmand
J'ai récemment eu l'occasion de goûter les délicieuses créations des nougats Stanislas, qui sont en fait des tartes de nougat ! Quand vous tombez dessus lors d'une promenade dans une boutique culinair…