Étiquette : Recettes

Livres

Humeur de DrPepper et un livre de recettes américaines à gagner

À l’occasion de la sortie du livre de cuisine de mon ami Bruno Hug intitulé My Americain Market , je me suis demandée qui avait...

Lifestyle

Passion de fleurs glacé

Grâce à un billet de Rose Chiffon, je me suis prise d’envie de faire du thé glacé. Pour des raisons inconnues et illogiques,...

Lifestyle

Mangeons du beurre frit !

J’ai une fascination pour la nourriture ultra-grasse. Je sais d’ailleurs que c’est particulièrement malsain, mais je...

Lifestyle

Vidéo : Comment faire un nuage tatin ?

Il y a quelques mois de cela, je vous présentais un petit essai de recette que j’avais humblement baptisé Nuage Tatin sous le...

Lifestyle

Nuage tatin : Chromatologie culinaire

On m’a récemment offert une bouteille de coulis de caramel au beurre salé (au sel de Guérande). Il a fallu réfléchir à la...

Culture graphique et visuelle

Recette filmée : Cupcake au tiramisu

J’ai toujours dit que les Français étaient très mauvais pour filmer des recettes. La mise en scène plan de travail, cuisinier en...

Lifestyle

Le dimanche de l’improvisation

On a tous vécu ça : le vide placardesque. Nous sommes en été, et comme tous les étés, tout le monde en profite pour faire des travaux...

Lifestyle

Tarte de nougat (encore plus) gourmand

J’ai récemment eu l’occasion de goûter les délicieuses créations des nougats Stanislas, qui sont en fait des tartes de...