Petits poissons séchés, sésame et piment

Dans la catégorie « je mange des trucs bizarres » :

Il s’agit de petits poissons, ou de jeunes poissons, qui ont été séché au soleil. Ils ont été préalablement vidés, cuits et assaisonnés de piments et de graines de sésame.

Origine : Thaïlande

Là je vous le présente dans une petite barquette. Mais en vérité j’ai un sac de 3 Kg…

Autrement, c’est vraiment très bon, j’en grignote assez souvent. Cela se sert à l’apéritif ou à n’importe quel moment de la journée.Généralement on accompagne ça de noix de cajou ou de piments.

Vous pouvez reconnaître à gauche la forme du petit poisson. :) Le tout est très croustillant, j’en mange un peu comme je mangerais des chips de pommes de terre ! Qui veut goûter ? :D

J'ai créé ce blog en 2009 pour parler de mes découvertes et de tout ce qui m'émerveillait au quotidien. Aujourd'hui je cherche à partager mes sources d'inspiration, ainsi que mon retour d'expériences dans ma vie d'entrepreneur freelance.

12 commentaires

  1. Pas moi ! Ça ressemble en goût aux petits oignons frits que l’on trouve aussi à grignoter en magasin asiatique, ou pas ?

  2. tu croies réellement qu’ils sont vidés ??
    plus important, tu crois réellement qu’il s’agit de poisson ???

    :P

    ça s’appelle comment ?

  3. Je sais qu’ils sont vidés car :
    – ils n’ont pas leur tête
    – ils sont ouverts au milieu au niveau de l’abdomen.

    Oui je crois réellement qu’il s’agit de poisson.

    J’appelle ça en khmer  » t’rey k’riem « .

  4. arf, il y a donc une chance de trouver du fugu dans le lot…

    dommage ça avait l’air intéressant.

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