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De la cuisson des chips de crevette

S'il y a un truc que je déteste faire en cuisine, c'est les bains d'huile. Mais surtout parce que je n'ai pas de friteuse et qu'utiliser une casserole pour faire un bain d'huile me donne l'impression d'opérer à un grand gâchis. Cela m'amène le plus souvent à prendre une poêle et la remplir JUSTE ce qu'il faut quand j'ai VRAIMENT besoin d'une friture. Sinon je fais tout pour privilégier le four.…