La déception avant la fin du monde

Il y a quelques semaines, j’allais au Confo voir si je pouvais trouver des idées de rangements pour mon studio – celui qui me dit que je fais de la pub déguisée je l’étrangle – et je suis passée par l’Avenue Victoria pour croiser une façade de bar étonnante… Le dernier bar avant la fin du monde.

Voilà le bar qu’on annonce comme étant LE bar geek parisien. J’ai donc testé. D’ailleurs, le bar nous dit bien qu’il s’agit d’un test puisque tout sent encore la peinture fraîche ascendance migraine aux solvants, la carte évolue et le service n’est pas au point.

L’ambiance à mi-chemin entre les décors Disney Studio et une convention Star Wars

Le décor est beau, le décor est même sublime. Les hommes apprécieront particulièrement les toilettes jeux-vidéos (ouais). Il y a en plus des jeux de sociétés, des BD, et aussi de la bonne musique de films et de séries TV dépassés. Pas de doute, je suis dans un bar pour geeks. Cela ne m’étonnerait pas que la plupart des gens ici se soient connus sur IRC, un RPG (en ligne ou pas) ou encore dans une convention quelconque dédiée à la science-fiction et à la fantasy.
Je m’y sens presque à l’aise, cela me rappelle quelques souvenirs en passant.

Maintenant  pour la bonne ambiance, il faudra essayer d’oublier les barmens qui s’engueulent sans arrêt, la serveuse qui se fait hurler dessus, les gens du personnel qui s’insultent entre eux dans une ambiance peu agréable à entendre… Vous savez ce « salut connard, ça va ? Je vais te virer si tu me fais chier ».

Visiblement il y a un protocole très stricte pour chaque commande :
– prendre la commande,
– faire un ticket,
– la commande est réalisée d’après le ticket,
– le ticket se perd,
– personne ne sait qui a payé ou pas,
– la serveuse se fait engueuler, elle oublie tout à force de se recevoir toutes les remontrances,
– des commandes traînent sur le bar on ne sait pas à qui c’est,
– visiblement 1 personne pour l’intérieur et l’extérieur au service en salle,
– 4 personnes derrière le bar,
– 20 minutes pour 2 pintes demandées au bar,
– jamais eu ma commande prise en terrasse.

Je veux bien que ce soit une version beta du bar, mais il y a le service minimum de prendre les commandes et les servir qui fait partie des fonctions essentielles et qui ne fonctionne pas très bien ici.

La carte, grosse recherche sur les noms, qualité médiocre

Dans les noms de cocktails j’ai repéré des références à des films ou à des fictions. Bon c’est cool, le seul problème est qu’il faut réfléchir à quoi cela correspond dans la vraie vie en décryptant la recette. Quand on n’est pas pro des cocktails, c’est chiant.

Idem pour les choses solides à grignoter pour lesquelles on ne comprend toujours pas de quoi il s’agit. D’ailleurs, il faut que quelqu’un leur dise que dans l’esprit de beaucoup de gens, les nachos ne sont pas des chips de pommes de terre nature avec du kiri fondu. J’ai aussi testé les onigiri et le riz trop cuit pouvait presque dégouliner.

« Le service 2.0 » à la fois lent et qui oublie quelques requêtes au passage

Je n’en attendais pas forcément beaucoup de toi, Dernier bar avant la fin du monde, mais si c’est pour ne pas être capable d’être un simple bar qui fait son boulot de service de consommations et de grignotages, on s’en fout un peu des BD, du décor et des jeux de société.

Je suis venue 2 fois, alors je reviendrai sûrement pour voir les mises à jours et les extensions apportés au bar, mais si j’attends encore 30 minutes pour qu’on oublie ma commande (c’était la 2e fois qu’on oublie), je ne resterai pas.

Une dernière chose, ton abri pour la terrasse, il fuit de partout et mettre les chaises sous la pluie ce n’est pas malin.

Le dernier bar avant la fin du monde
16, avenue Victoria
75001 Paris
http://www.dernierbar.com/

J'ai créé ce blog en 2009 pour parler de mes découvertes et de tout ce qui m'émerveillait au quotidien. Aujourd'hui je cherche à partager mes sources d'inspiration, ainsi que mon retour d'expériences dans ma vie d'entrepreneur freelance.

18 commentaires

  1. I approve of this message.

    Le jeu des pingouins est d’ailleurs pas génial, même si j’ai fait 19 points. Ou 20.
    Et un bar geek qui ose te servir de la kro comme seule blonde … no comment.

  2. Mouais, ça me fait pas rêver. Si je comprends bien, le seul intérêt c’est la déco (et les références geeks) ?
    Je passe mon tour (facile, je ne suis pas à Paris, huhu), je suis sure qu’il y a plein d’autres endroits sympas à la capitale !

  3. Un retour un peu dur mais qui a le mérite d’être clair (effectivement, un bar où on galère pour avoir sa bière c’est pas cool) !
    En espérant qu’ils améliorent les points facheux avant la release publique :).

    A part ça ce que tu décris est plutôt cool, même si c’est aussi la clientèle qui fera l’ambiance.

    Quid des tarifs ?

    Merci pour le retour !

  4. @JC : Les tarifs sont assez « classiques » pour la situation et Paris. Cela ne m’a pas choquée (du coup je ne me rappelle pas).

  5. Le cocktail sans alcool à 10€, la bière assez chère (je n’ai plus les prix en tête), bref les prix ne rattrape pas le service. On trouve des endroits moins chers et bien plus sympas dans Paris, sans parler des autres villes de France, évidemment.

  6. Le cocktail sans alcool à 10€, la bière assez chère (je n’ai plus les prix en tête), bref les prix ne rattrapent pas le service. On trouve des endroits moins chers et bien plus sympas dans Paris, sans parler des autres villes de France, évidemment.

  7. Moi aussi j’ai des amis qui y sont allés et ils ont été très déçus : tarifs très chers (c’était pas con le concept de la fin du monde, puisqu’on va tout perdre, autant se ruiner..) ambiance à chier, bref rien de ouf pour la tapage que ça a fait – perso quand c’est sorti, j’ai vu que ça sur ma timeline FB. Next -_-

  8. @ Une Bâtarde : Après j’ai aussi eu de bons retours sur la toile. Peut-être suis-je tombée au mauvais moment ? C’est dommage parce que le lieu vaut le coup rien que pour être vu.
    Après la seule chose c’est que je ne comprends pas le concept « pour les geeks » comme si les geeks étaient des gens opprimés et qui n’avaient jamais eu d’endroit pour boire un verre entre eux avant.

  9. C’est g33k à cause de la référence, référence même pas cité dans l’article, Douglas Adams ? H2G2 ? Non, bah tant pis… Moi je vais y aller faire un tour.

  10. Sauf si je me trompe il s’agit effectivement d’une référence à Douglas Adams. :)
    Tu me diras ce que tu en penses ! :)

  11. Bah oui quand même, Douglas Adams enfin !
    J’ai pris ma serviette et je vais tester ce soir, s’ils n’ont pas de Pan-galactic Gargle Blaster je fais un scandale.

  12. @ Nico : Roh c’est bon moi aussi j’ai lu le livre. :D
    Prend ton poisson traducteur aussi ! On sait jamais, c’est Paris tu peux peut-être rencontrer des gens !

  13. Retour d’expérience : j’ai eu l’impression d’être un fossile, et le PGB cogne sévère.
    Ils ont fait des progrès depuis la semaine dernière apparemment, on n’a pas eu à se plaindre. On a juste réussi à faire planter le barman préposé en cocktail en demandant des changements à la recette. Résultat on a eu un cocktail normal et un sans deux ingrédients. On s’amuse comme on peut.

  14. La plupart du personnel voir tous le personnel même est embauché en temps qu’extra donc les serveuses ont en général peu ou pas d’expérience du tout, de plus l’organisation est hyper chaotique et pas du tout organisée du tout…m’enfin, au début je me disais que c’était le temps que ça se mette en place et au final c’est toujours pareil.
    Pour le prix des cocktails, c’est assez abusé, surtout que souvent il manque des ingrédients ou que le barman est obligé de relire la recette parce qu’il ne sait pas les faires et fais ça un peu au pif au final.

  15. « Non mais qu’est-ce que c’est que ce riz dégoulinant d’occidental ! » ai-je lu… :)

  16. @Voro : j’ai effectivement pensé qu’ils ne savaient pas cuire le riz, mais je n’ai pas osé pensé ce que tu as cru lire. Mauvaise langue ! :)
    Au passage ma sœur m’a offert un super truc tupperware pour cuire les céréales au micro-ondes. Et franchement ça vaut un rice cooker.

  17. la déco est ultra cheap en fait … jpensais boire dans un vaisseau spatiale, ou une salle médiévale mais a part des tables en bois, on est loin de la vie de chateau. et pour un bar qui base sa réputation la dessus c est dommage. le RDC sinon est plutot réussi.
    Apres au niveau des taros, vous etes dures… c’est dans la moyenne parisienne.
    Manque de jolie serveuse, trop de mecs !!

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